主題專輯 》美食:街道巷弄裡的小確幸

  

金門蚵仔香@陳慧文

 食記 2017/5/14

金門的蚵仔道地鮮美,一點也沒有不新鮮的海產所散發的腥濁之氣,更不會軟趴趴得沒有嚼勁;吃起來既美味又清爽、既鮮嫩又有彈性,可以滿足每一張挑剔的嘴。


  

無法想像生活沒有咖啡》在義大利「咖啡」要快快喝!

 食記 2017/5/12

義大利人通常要求在二十五秒內喝完一杯濃縮咖啡,因為在他們看來,一杯咖啡的精華保質期只有二十五秒,過了精華就會揮發,所以要快喝。


  

無法想像生活沒有咖啡》土耳其咖啡占卜

 食記 2017/4/28

「土耳其咖啡,不只是咖啡!」為什麼這麼說呢?


  

【歐華作協專欄】黃德勝:吃在歐洲法國──大使餐廳LES AMBASSADEURS

 食記 2017/4/21

顧名思義,自1758大使餐廳成立以來,出入盡達官貴族具外交使館身份者居多!大理石豪華裝璜,配合玻璃鏡海、水晶大吊燈、古典細緻的鎏金銀器,真是個集世間榮華富貴於一身的豪華餐廳!


  

無法想像生活沒有咖啡》星巴克

 食記 2017/4/14

說到美國,就不得不提這個受到全世界矚目的牌子、咖啡界的領頭羊——星巴克(Starbucks)。


  

多層次的口感@陳慧文

 食記 2017/4/8

濃稠的仙草上,擺著一匙匙鬆軟的紅豆、清甜的綠豆、Q彈的芋圓、滑溜的粉圓,還附上一包花生米、一顆奶精球......