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相關搜尋結果 共 6 筆


書街舊事:從府前街、本町通到重慶南路》重慶書街不簡單的排骨麵

食記  2017/07/28

小麻皮的炸排骨並非一般油鍋炸熟,作法特殊,是用厚切的帶骨排骨肉,不醃、不泡、不裹粉,以赤肉在熱鍋裡半煎半炸,一次只做四份,待七分熟,倒出多餘的油,重新起鍋...


【歐華作協專欄】楊翠屏:法國美食在里昂

食記  2017/01/10

中古世紀末及文藝復興時期,里昂是前往法國南部、義大利及瑞士的停歇城市。加上一年四次的商展,旅人絡繹不絕,客棧應運而生,飲食也逐漸改善、講究、精緻起來。...


品味台灣特色美食,致力推廣飲食文學──作家焦桐專訪

作家面對面  2016/11/17

高中成為一位文青,大學一年級開始寫作、寫詩。出版了詩集《完全壯陽食譜》被誤會為美食家,漸漸開啟飲食文學之路。...


六個步驟,教你成功約女生共進晚餐!

另眼看書  2014/08/12

或許她會小小失落為何你沒提出邀約。最後在對話結束前,來一計回馬槍,可以伴隨著毫不在意的語氣這麼問到.........


嚐遍大中國(二)

巴陵 釀出版(秀威資訊) 2013/01/01

好吃是每個人都喜歡去浪費時間和精力的事情,精食和品味確是很多人夢寐以求的事情。從好吃到吃好到吃精,不是一朝一夕的功夫,也不是後天可以訓練而成的。 《嚐遍大中國(二)》是《嚐遍大中國》的姊妹篇,介紹美食...


墨團花冊—胡竹峰散文自選集

胡竹峰 釀出版(秀威資訊) 2012/09/01

胡竹峰的散文深得散淡之風,所寫的皆是煙火人生的日常生活,談吃說茶,字裡行間流露出人情之美與飲食之美。談藝論道,四兩拔韆斤,具有審美的含蓄與詩意的優雅,隱晦麴摺,禪機四伏,妙音縷縷,連帶齣中國精神,縈迴...