【秀威下午茶】我愛我選我食之檸檬紅茶有加糖嗎？（本周話題人物：忠翰）

2016/5/26 下午 02:30 資料來源：怡緻

本站分類：秀威大小事

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我愛我食再度出擊！

下午茶再度欽點有客製化餐點的「我食」（請參考前文「【秀威下午茶】應有盡有的客製化外送，德國香腸的1500種故事（本週話題人物：皓云」），想必大家會好奇：怎麼月初才經歷令人「驚心」的無糖檸檬紅茶，隔一周便出現？嘿嘿，有消息指出，「我食」這家店有位親切的帥哥店員，上次外送沒碰著，這次外送人員是不是帥哥店員呢？（小編想眼見為憑）。（正解歪題）

本週主打星：鬆糕。

●來唷，諸多口味任君挑選啦。

有檸檬鬆糕、香蕉鬆糕、青檸蘋果鬆糕、伯爵茶鬆糕以及義式咖啡可可豆鬆糕，諸多口味，想吃甜的還是不甜的，要果香抑或茶香，皆你所愛。小編選的是伯爵茶鬆糕，伯爵茶清香典雅散在舌尖，讓人不禁慢下緊湊生活，細細咀嚼頗有滋味，很喜歡！秀威同仁你們喜歡哪一款呢？

說到鬆糕，「鬆糕」是「鬆餅」的好朋友嗎？還是「蛋糕」的好朋友呢？不，完全不一樣。鬆糕的製作原料是米，口感濕潤帶著黏性與彈性，換個面貌呈現（縮小版），就是眾人所知的「狀元糕」。

鬆糕製作基本步驟：

步驟一、將生米（一般為糯米、在來米或蓬萊米）磨成粉，也就是米粉。
步驟二、將米粉與水混和仔細攪拌成糰。
步驟三、將米糰蒸熟，便是狀元糕的原型。

若將步驟一的生米改成先泡水再磨漿，蒸熟後遂變成年糕（糯米）或碗粿（在來米）。傳統小吃變變變，大家長點米食小知識嗎？

●仔細挑選不驚心紅茶

「檸檬紅茶有糖嗎？」

儘管主打星是鬆糕，本週飲料的詢問次數卻是高居冠軍，上上週的驚心調製真是令人印象深刻。

【本周話題人物：忠翰】

哈囉大家好，我是忠翰！進秀威已經八年了，前幾年都在公報中心，去年八月回到印前部，時間過得好快阿（遠目）

興趣是什麼？跟大家分享吧～

興趣啊…平時就上網、看棒球比賽、吃美食、看電影、閱讀歷史類的書籍。

偶爾會安排個旅行到外地走走。

有支持的球隊嗎？

我是從2003年開始看棒球的，那年是兄弟象二次三連霸的第三年，看的第一場比賽又是兄弟象主場，所以就順理成章成為象迷了。（至今仍為不銹鋼象迷～）

●身為象迷，和當家第四棒彭政閔合照是一定要的啦！！！

印象深刻的一次旅行？發生了什麼事？

應該是去年的日本之旅吧，因為是第一次嘗試自己一個人旅行。在跑行程方面還算是蠻順利的，事先查好交通路線和班次就不太會遇到問題了。比較麻煩的是購物和點餐，經常要跟店員用破英文／日文加比手劃腳半天，還不一定能買到想買的物品；點餐稍微容易一點，不少餐廳菜單上都有圖片作參考，甚至還有中文菜單。不過還是有餐廳只有日文菜單，而且還沒有圖片，像是我第一天去的壽司店，菜單上只有滿滿的日文和英文（問題是英文都還給英文老師了，菜單有英文也沒用），只好趕快拿出手機請出GOOGLE大神來解圍。

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