傳統作法的手工豆腐,得先用比進口貨貴兩倍的本國產大豆,經石臼磨碎,布袋搾汁,加甘美井泉水和天然鹽滷,入木模凝固製成,香味與光澤和一般機器產品截然不同。
陸羽說:「茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公。」我們的遠祖神農氏遍嘗百草,發現了茶;西周時期周公制定《周禮》,又把茶寫進了書籍。
咖啡雖然源自歐美,但是傳進日本後,日本人以特有的職人精神投注於咖啡,從豆子的選擇、烘焙到沖煮,關注細節、近乎苛求,也就是職人的「こだわり」。
所謂一笑泯恩仇,兩串肉粽和兩座壽桃塔,最後終於化解蔣經國與謝東閔兩人之間的心結。
義大利人通常要求在二十五秒內喝完一杯濃縮咖啡,因為在他們看來,一杯咖啡的精華保質期只有二十五秒,過了精華就會揮發,所以要快喝。
「土耳其咖啡,不只是咖啡!」為什麼這麼說呢?
2018/05/30
2018/05/28
2018/05/22
2018/01/28
若可以,還真希望這宋朝書展能在現實上出現,我都已經準
2017/05/26
在照片裡看過重慶南路書街的盛況,真想親眼看看那種熱鬧
2017/01/26
這隻色熊什麼時候會被逮捕?好幾次都是騷擾現行犯