【秀威下午茶】哆啦Ａ夢最喜歡的點心是什麼？（本週話題人物腳腳）

2015/7/28 下午 12:30 資料來源：盧羿珊整理

本站分類：秀威大小事

圖片來源／這是金門有名的高粱奶茶「扛棒」

銅鑼燒是很多人喜歡的點心之一，但是銅鑼燒為什麼叫做銅鑼燒，可能很多人都不知道！相傳銅鑼燒是江戶時代早期，有位戰傷的武將，為了感謝讓自己躲進民家療傷的居民，將隨身攜帶的軍樂銅鑼送給對方以報恩德。而後該居民認為銅鑼容易受熱，便將銅鑼當作烹具，在銅鑼上塗上一層麵糊，燒烤成麵餅皮，再將餅皮包裹紅豆沙來吃。其口感軟柔香甜，廣受大家的喜愛，外型也跟銅鑼很像，因此取名為銅鑼燒！

●一口咬下，抹茶內餡呼之欲出！

說起來銅鑼燒的製作方式並不難噢！只要家裡有平底鍋，就可以嘗試看看，有做過的人也許曾碰過外衣上色不均的問題，在此透露一個小撇步！製做銅鑼燒的平底鍋鍋子必須在無油的狀態下，銅鑼燒表面上色才會均勻，因此在一開始熱鍋抹油後，就不需要再刷油當基底了！這樣外衣就不會因為油的影響讓顏色深淺不同，會是一件完整的美麗麵衣！

此次下午茶選購的是星野銅鑼燒，有原味、抹茶、咖啡三種口味，冰冰涼涼的口感，麵衣與軟綿的內餡的絕妙搭配！真的讓人好想一口接一口，總算知道哆啦Ａ夢為什麼這麼喜歡銅鑼燒了！

●星野的外盒有美麗的燙金，編編們都忍不住伸手去摸，立刻職業病討論起來！

雖然最近天氣很熱，沒辦法讓大家到草坪上走走，但是大家越來越踴躍參加下午茶了呢！一個小時的時間，除了好好享受下午茶小組為大家精心挑選的點心外，大家也都趁著這個時候跟工作上比較難接觸的同事聊天，這種小小交誼真的讓他們的感情越來越好，可以團結大家真的很棒！

●下午茶的小確幸，看大家開心的樣子，下午茶小組也好開心<３

【本週話題人物：腳腳】

話說，因為疊字緊箍咒，害得生性嚴肅的電子商務部路西非常頭痛。因為叫路路，有風塵味兒~~叫西西，是某位名作家的名字。忍痛之下，遂把塵封已久的大學綽號搬出來──腳腳。

●現在的職務到底是？

ＯＫ！有作者應該覺得腳腳樣貌有些熟悉。事情是這樣的，去年三月以前腳腳隸屬於編輯部，編了不少出版品，包括名家洛夫、向明、蘇紹連等等，可以寫滿一個牆壁（並沒有！！）；三月以後轉調電子商務部，目前主要負責「作家生活誌」網站的維運，還有兼任各電子書窗口and行銷and.....................，一樣可以寫滿牆壁（並沒有！！）

●平時的休閒娛樂？

雖然很想假掰地說畫畫阿、看展覽阿、逛書店阿......可惜，這麼文青的嗜好只是生活上的點綴。其實....其實....硬要說有休閒娛樂的話，就是健身房運動和看小清新國片。

身為作家生活誌維運者腳腳就身先士卒，阿，不是啦，是「拋磚引玉」，獻醜一段有氧影片給大家欣賞。