放下你手邊的工作，喝杯下午茶不為過！

2014/9/12 下午 01:27

本站分類：秀威大小事

圖片來源／小賀, 姣潔

下午茶：久旱逢甘霖，一場及時雨

如果你是一個辦公室族，請將眼睛闔上三十秒。你會聽到，如重奏曲般的電話鈴聲不斷響起，三聲內被接起的機率大概會是90%，緊接在後的是一句「您好，這裡是‧‧‧」此起彼落的鍵盤聲，大概以一分鐘四十個新注音字以上的節奏進行著。還有什麼？想必是疾走中的腳步聲，又或是主管壓低音量快速說話交辦部屬新的事務。這一連串的聲音，呈現的就是「忙碌」二字。彷彿一個不懂如何操作跑步機的人，只得無窮無盡地往前跑，要不然就是一摔成Youtube新寵兒！

生活節奏快速，連鏡頭都無法捕捉的現代人 (Picture from Pixabay)

知名作家九把刀有本書叫作「慢慢來比較快」，而歌手梁靜茹也唱過一首同名歌曲。或許有人不認為這句話有道理，但連「至聖先師」孔子都曾說：「欲速則不達。」比起台灣隨時要處於高速運轉的產能至上文化，許多國際上競爭力名列前茅的國家卻總在上班時間的下午，好整以暇的來杯下午茶，看來「慢下來」還是有箇中玄機的！

身為一個小小員工，到底快好還是慢好，絕對沒有比「猶豫午餐究竟要吃什麼」來得重要。但能在每週本該緊繃的四十小時之中，有著一小段暫時拋開一切，放鬆精神的美好片刻，不得不說是一場及時雨，久旱逢甘霖！就當作是開啟「秘密」的力量，所以把「下午茶」吸引到自己的身邊！

本週主打星：哈打奶奶

蛋糕提袋上印著奶奶的美腿，令人臉紅心跳不已！

正所謂「病從口入」，台灣的食安問題不斷上演，吃得健康變得越來越重要。因此，這次的下午茶主角，我們請到的是「哈打奶奶」。奶奶告訴我們，她的使命是：讓想擺脫難吃或化學甜點的國民有一個選擇的機會！

使人食指大動，只好偷吃的蛋糕海！

奶奶所有的甜點都是以沒有施打任何生長激素的土雞雞蛋所製成，並以紅糖取代容易轉化為脂肪的果糖，及人工程序過多的白糖，最後再用上法國廚藝協會及許多法國甜點名廚青睞的elle vire奶油！最後奶奶還會為每一個蛋糕取上一個非常人性化的名字。

由左至右，第一個名叫《蓋世太保》，是一個岩鹽焦糖香草酸奶油乳酪蛋糕，份量十足，人如其名！中間的是《Maleficent》反派，藍莓慕斯乳酪蛋糕。最底層的是巧克力餅乾，與上面的蛋糕搭配不就是一種叛逆嗎？故名「反派」！最右邊的是《容易受傷的女人》，分為上中下三層，每一層的充滿濃郁的檸檬味，就算一個容易受傷的女人一樣，很酸的！