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「小鎮文創」小檔案

創辦人/何培鈞

社企理念:創意商品開發,整合在地經濟發展潛能及小鎮行程住宿餐飲規劃

網址:http://www.townway.com.tw/

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何培鈞創業故事

何培鈞的創業故事要從買了一座古厝三合院,打造民宿「天空的院子」說起。在大學時代無意間經過竹山發現這座廢棄的三合院,便深深被它吸引,探訪了解後更為竹山的文化凋零感到惋惜,「復興竹山的文化與經濟發展」是他立下的心願。

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    ●被喻為台灣最美民宿「天空的院子」,開啟再造竹山小鎮的序曲。

退伍後他在毫無資源的情況下,向銀行借貸資金,與熱愛建築的醫生表哥帶著睡袋住進古厝,花了整整一年時間,以維持建築原貌、結合現代化的設計風格,一磚一瓦親手重建。

經歷初期的慘澹經營,也曾面臨繳不出貸款的危機,直到音樂家馬修連恩入住後,啟發靈感出版「天空的院子」同名專輯,生意才開始有了轉機。被譽為台灣最美的民宿,有人邀他修建老房子的模式開展連鎖民宿事業。何培鈞說「我想了想決定回絕,因為我不是為了開連鎖民宿才修整這座古厝,我是真心喜歡這裡,想要復興這裡原有的文化!」

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「小鎮文創」的理念:讓觀光客成為社會學家

「讓觀光客成為社會學家」是何培鈞創辦「小鎮文創」的第一個理念。「古厝是可以用來經營餐廳或咖啡廳,但這樣遊客僅會短暫停留竹山二至三小時,無法注意到在地文化的價值,對當地經濟也未能產生實質的效應。」

何培鈞又陸續翻新了鄰近的建築與古道,規畫餐飲及旅遊服務「幸福腳步便當」,讓遊客帶著便當走訪體驗從前的就學古道。

強調「一個便當,扶植在地三個行業」,古樸精緻的便當,除了就地選用食材,包裝上也結合了竹山棉被店傳統的花布及竹簾店家的廢材。另外,何培鈞也協助當地的米麩店、打鐵行等開發伴手禮,用商品娓娓道來竹山的歷史與文化,讓傳統老店轉型展現新生命。

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       ●幸福腳步便當:一個便當扶植在地三個行業。

「觀光不該只是付了錢,除了服務、品質,其他什麼都不在乎。小鎮都藏有很多精彩的故事,值得大家得細細品味!」

在偏鄉小鎮、人才極度缺乏的情況下,何培鈞突發奇想地在演講場合,跟大學生提出「打工換宿」的想法,沒想到大家反應熱烈,學生們開始進駐竹山在「小鎮文創」的平台上發揮專長與創意,可以拍微電影行銷竹山的人文風情,也可以依當地特有竹編文化施展創意,竹編QR Code招牌便是學生與竹藝師傅,結合數位與傳統所研發出來的產品。

利用當地現有的資源引進外部各種專業的人力,一同協助竹山的產業革新及觀光行銷,成為「小鎮文創」獨特的商業經營模式。

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路跑及廟口TED活動讓小鎮人民心連心

路跑及廟口TED是近期推廣的活動,目的是把跑步變成是凝聚當地社區的牽引。

「讓愛跑進小鎮」活動,主打竹山最美的兩條路線,參加者達六百八十人,讓整個竹山鎮都動起來幫忙:秀傳醫院協助設立救護站、警察局帶路線、商家提供補給品,鎮上的奶奶們擔任補給人員,帶來了很大的效益。現在則是固定每週一、三、六晚上在廟口前舉辦夜跑,並在開跑前半小時舉辦很有意思的「廟口TED」講堂,每個人都有機會站上小舞台分享自己的夢想與故事,各種熱血計畫也可以在此尋求協助與支持,每每都聚集了近三百人參與,成為新型態的小鎮夜生活。

竹山正在經歷一種美好的改變,何培鈞也有計畫把理念延伸到其他偏遠的小鎮,希望協助年輕朋友返鄉,將竹山模式發揮得更淋漓盡致,活絡地方人文與經濟,喚醒在地人對自己土地的愛。

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    ●廟口講堂及夜跑活動,為小鎮帶來更多正向的改變。

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