黃埔

發明「復興鍋」的黃埔將軍──《劉安祺先生訪問紀錄》中的小故事

讀歷史　 2017/02/03

劉安祺（1903-1995），歷經東征、北伐、剿共、抗日與國共內戰等戰事。這位戰功彪炳的將軍在駐防金門期間，發明了五菜一湯的「梅花菜」，以及軍中佳餚「復興鍋」，成為許多官兵難忘的部隊美食...

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