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東京歷史迷走》逛東京,先用一整天走一趟日本橋吧!

旅遊  2018/03/19

東京的前身是江戶,我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」,不只是江戶時代以來的痕跡,還有明治維新之後的文化,或是大正、昭和時期的建築。...



東京歷史迷走》東京車站的意義不只在於交通,是日本走進現代玄關的重要象徵!

旅遊  2018/01/26

從東京車站出來,可以感受到日本現代化的歷程,雖然說是現代化,但從明治維新至今,也已經一個半世紀了,現代化也成了歷史的一部分。...


東京歷史迷走》吃什麼?居酒屋的菜單

食記  2018/01/18

「酒屋」只賣酒,而且不提供坐椅和小菜,但居酒屋則結合了飲食與喝酒的需求。...


東京歷史迷走》東京的代名詞:東京鐵塔

旅遊  2018/01/12

建塔一直是人類自信與文明的象徵,即使《聖經》已經訓斥人類的驕傲,但當人類掌握技術文明後,仍對於「塔」有著執著的迷戀。...


東京歷史迷走》在東京尋找「歷史的層次感」

旅遊  2017/12/27

東京的前身是江戶,我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」,不只是江戶時代以來的痕跡,還有明治維新之後的文化,或是大正、昭和時期的建築。...


和食古早味》握壽司的藝術

食記  2017/09/08

完整且不浪費食材(魚材),而且讓每一部分的魚肉都能發揮到最淋漓盡致,就是師傅的好手藝。...


追尋路面電車:遇見日本城市風景》沿琵琶湖畔漫步,是漫遊大津線電車最好的方式

旅遊  2017/06/30

京阪電車大津線,如果將京都地下鐵直通運轉的路線也計算在內的話,觀光資源相當豐富。...


追尋路面電車:遇見日本城市風景》像火柴盒般的路面電車

旅遊  2017/06/09

松山市內線還有一款「蒸氣火車」,稱之為「少爺電車」(坊っちゃん),因為班次極少,平日不易遇到。...


追尋路面電車:遇見日本城市風景》日本新三大夜景之一札幌藻岩山

旅遊  2017/05/19

函館有世界三大夜景的函館山,札幌也有「日本新三大夜景」的「藻岩山」。...