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法王如意寶晉美彭措等 原著;索達吉堪布仁波切 講解 心一堂2015/01/01
世界上最大的佛學院之一──喇榮五明佛學院創辦人、現代公認最偉大上師之一:法王如意寶晉美彭措,在一生當中,有幾部簡明扼要的殊勝竅訣,如《忠言心之明點》、《教誨甘露明點》、《懷業時語》、《勝利道歌‧天鼓妙...
【民國】時希聖 心一堂2015/01/01
本書於一九二四年刊行,作者時希聖(其另一著作《家庭新食譜》收錄在本文庫並以發行),言明按李公耳《家庭食譜》(收錄在本文庫並已發行)的體例編寫,亦分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、...
心一堂編 心一堂2015/01/01
心一堂術數古籍珍本叢刊,搜羅術數類善本、珍本、孤本、鈔稿本、批校本等,精選出其中最佳版本,分占筮、星命、相術、堪輿、選擇、三式、讖緯、理數(陰陽五行)、雜術等九類。以最新科技修復,更正明顯的錯訛,撰寫...
【民國】許嘯天、高劍華 心一堂2015/01/01
本書為中西食譜集大成之作。全書分為十章,先說明消化與營養的原理,以及食材的營養功用,再詳述中外食品烹製方法、調製食材的秘訣。此外,對選擇原料、使用廚房什物都詳述無遺,而且總以合乎衛生與經濟條件為原則。...
【民國】陳壽凡 心一堂2015/01/01
本書共分五十七章,內容條理分明,理論與實用並重。顧名思義,介紹用食物而不用藥物來治療疾病的知識和方法。先說明營養與食慾對身體健康的重要,次按米、麥、肉、魚、菜、果等食材分類解說;再依肺、腦、胃、心、腎...
坊間術數古籍,大多是晚清翻刻及民國重排本,其中豕亥魚魯, 或而任意增刪,往往文意全非,不能卒讀。現今不論是術數愛好者,還是民俗、史學、社會、文化、版本等學術研究者,要想得一常見術數書籍的善本、原版,已...
題【宋】邵雍 心一堂2015/01/01
《八刻分經定數》,原十五卷,另卷首一冊起例及密碼表。題[宋]邵雍撰。清鈔本。未刊稿。線裝。虛白廬藏本。 《八刻分經定數》,又名《皇極數》。術家多稱此數創自[宋]邵雍。謂邵雍精術數、星命,恐其子愚...
玄空挨星秘圖附堪輿指迷,一冊不分卷,無撰人姓名,清寫本,線裝。虛白廬藏本。 三元玄空之學,自明末清初地仙蔣大鴻先生輯刻《地理辨正》一書以來,力闢偽法,大聲疾呼,遂尉為堪輿學之正宗,影響後世極其深...
【民國】李克明 心一堂2014/12/01
本書作者序言有云:「烹調試味,尤重衛生;以經濟為前題,以實惠為主旨。」 正文以烹調法分類,炒法、蒸法、燻煨部、炸烤部、煮部、醬部、糟部、糖部、酒部、醃部、西菜部等十一章。讀者可以集中改進個別烹調...
【民國】李公耳 心一堂2014/12/01
本書正文分為點心、葷菜、素菜、鹽貨、糟貨、醬貨、燻貨、糖貨、酒、果等十章。每種食制,除簡介「材料」、「器具」、「製法」以外,間有加「注意」一項,以免讀者依法製作時有誤。 本書在民國初年出版(約在...