1. 首頁
2. 作家動態
3. 秀威大小事

【秀威下午茶】綿密就是厲害

圖片來源／小賀攝影

如果一樣食物得到如「入口即化」、「綿密」等形容詞，基本上就是等同於好吃的美食了。本週下午茶就是來了這麼一個綿密又入口即化的食物，豆花！這次的下午茶是「員山豆花」，為什麼店名取作員山呢？因為員山豆花就開在新北市中和區的員山路上面。天啊！那外送到內湖不就冷掉了嗎？嘿嘿嘿！客人啊，你有所不知！因為員山豆花在內湖有一間分店，所以我們才有幸吃到囉！

員山豆花的特色不在於配料的豐富，而是在於「豆花湯」的口味！不管是哪一種豆花都可以選擇糖水、豆漿、薑汁三種口味。這次下午茶為大家準備的是綜合豆花，並有豆漿跟糖水兩種口味。

豆漿口味－綜合豆花

豆漿豆花並不常見，也是我第一次吃到，在打電話訂外送時早已食指大動、十分期待。口味果然沒有讓我失望，一般的糖水豆花，因為是糖水也比較甜，吃完以後都會有口渴的感覺，而豆漿豆花的甜度就比較剛好，吃完後不會有甜膩感，豆漿香與豆花香的加成效果，更是把整碗豆花在嗅覺上的體驗往上拉了一個水平。

看到這裡，有沒有讓你很有想衝去買一碗的衝動呢？回到豆花本身，就如前面所說，綿密又入口即化，搭配上綜合的配料（紅豆、大紅豆、綠豆、粉圓、花生），口感層次大提升啊！～

雖然現在一碗漲到40元，但是CP值絕對是OK的！

年底到了，有些同仁要趕快把沒休完的假休完，或是趕著要把年底前要完成的工作完成，這次下午茶可真是少了許多熟面孔呢！不行不行，大家快回來炒熱氣氛吧，接下來可愛的冬至就要來了唷，應該會有特別的下午茶計畫，請大家期待一下囉。

一點點花絮：

拍照的人身高約220cm

Jacky哥帶頭避寒，溫暖下午茶！

• 秀威
• 秀威下午茶
• 豆花
• 豆漿豆花
• 員山豆花

您可能有興趣的文章

路西 這家豆花真不錯。四十元喔....現在台北市連吃個甜湯的價格都這麼天龍國了？！嗚嗚 回應    0    0     柏蒼 是最近才漲的！因為我拿到的menu還是35呢 回應    0    0

彭彭 冬至特別的下午茶計畫...是甚麼呢？ 真令人期待ㄚ~ 回應    0    0