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食記

吃一場有趣的宋朝飯局》蘇東坡寫下最早「雞尾酒」歷史!

吃一場有趣的宋朝飯局》蘇東坡寫下最早「雞尾酒」歷史!

 食記 2018/1/26

當年蘇東坡惹朝廷不滿,被發放到黃州務農,工資停了,獎金沒了,津貼更不用說。他又不會經商,全靠幾十畝薄地養活家小,秋收冬種,春耕夏鋤,成天累得半死,可是家裡卻不缺好酒。


世界史聞不出的藥水味》軍用罐頭到底有多重要?

世界史聞不出的藥水味》軍用罐頭到底有多重要?

 食記 2018/1/22

往深的層面說,政治制度的腐朽可以解釋一部分敗因。不過即使光從裝備層面而言,清軍除了武器,其餘依然處於嚴重落後的狀態,後勤保障就是其一。


那一刻,我的餐桌日常》賴小路:這就是一本紮紮實實「攝影師」的工作筆記

那一刻,我的餐桌日常》賴小路:這就是一本紮紮實實「攝影師」的工作筆記

 食記 2018/1/19

沈倩如希望帶領你瞭解:有故事性的情境食物攝影,究竟在拍什麼;從氛圍、細節、想像,為影像增添個性,這一切代表著個人生活美學的養成過程,還有按快門前發掘和感受的細微,也反映出你的氣質。


東京歷史迷走》吃什麼?居酒屋的菜單

東京歷史迷走》吃什麼?居酒屋的菜單

 食記 2018/1/18

「酒屋」只賣酒,而且不提供坐椅和小菜,但居酒屋則結合了飲食與喝酒的需求。


矯正可以不拔牙》趙哲暘醫師:過度精緻的飲食,可能讓孩子的臉型歪斜!

矯正可以不拔牙》趙哲暘醫師:過度精緻的飲食,可能讓孩子的臉型歪斜!

 食記 2018/1/12

由於舌頭與脊椎周圍內層核心肌肉是同樣胚胎來源,舌頭功能愈健全,也代表未來脊椎在姿勢與動作上的調控也會愈理想。


那一刻,我的餐桌日常》誰說拍食物一定要食物美,一定要擺好看才能拍?

那一刻,我的餐桌日常》誰說拍食物一定要食物美,一定要擺好看才能拍?

 食記 2018/1/5

光是食物攝影的關鍵。一直到拍了這一桌杯盤狼藉,我才對此有更深刻的體會。