避風塘/古冬

         避風塘 / 古冬
   洛杉磯有幾家中餐館，以避風塘炒蟹為招徠，居然門庭若市，可見「避風塘」仍有號召力。
   香港本來是個漁港，有許多人向海洋討生活，政府為策安全，相繼築了香港仔、銅鑼灣、油麻地等幾個避風塘，漁民每天作業完畢，便如百鳥歸巢，紛紛鼓棹歸航，返回這個擋風避浪的大家庭。
   不知自何時始，避風塘出現一些小艇，當初只為方便交通，後來變成觀光工具，並推動了避風塘的發展，歌藝表演與海鮮夜宵陸續登場。名聞遐邇的避風塘炒蟹，就是出自此處。
   60年代以前，香港娛樂場所不多，約朋友來避風塘吹吹海風，吃點海鮮，算是件賞心樂事。於是避風塘的生意漸漸興旺，終於變成水上的大笪地，變成一個風光無限的夜遊以致冶遊之所。
     招攬生意的艇娘，遠遠見人走來，便大聲兜客。於是小艇蕩開，避風塘開始熱鬧起來。 搖櫓聲、叫賣聲、歌聲、輕弦急管之聲此起彼落，織成一首豐富的交響樂。
     有人說，避風塘品流複雜，藏垢納污，不是一個好去處。如今，它不是「乾淨」了！曾經汗灑大洋的鐵漢洗手上岸，曾經燈火通明的歌榭聲靜音沉，曾經香飄萬里的炒蟹收爐熄火，只剩下幾艘拉下簾幔的小船，由幾個沒精打彩的艇娘有一下沒一下的搖著、搖著......（原刊於2017/7/10世界日報港副版）