[食] 北投市場‧老店魷魚羹&嘉義肉圓

2015/2/17  
  
本站分類:食記

[食] 北投市場‧老店魷魚羹&嘉義肉圓

來到了北投市場就一定要來嚐嚐裏頭的小吃

接下來看到的是隱藏在新市街裡頭的在地小吃

夾在兩棟樓之間的一家老店魷魚羹

不仔細看還真的會直接忽略掉

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裏頭的空間不大座位也不多

主要是以魷魚羹、花枝羹、肉羹為主

既然店名都叫做魷魚羹了

招牌就應該是魷魚羹了沒錯(。>v<。)

所以就來點一碗沙茶魷魚羹雞絲麵以及一碗乾拌麵

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感覺很少在麵攤看見的雞絲麵_(^O^ )

口感吃起來有點像麵線,但卻有泡麵的香氣

羹裡頭有幾塊蘿蔔增加甜味

雖然點的是沙茶口味

可是由圖中可以觀察到湯並不油膩非常爽口

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魷魚的部分也非常的扎實

咬起來非常的有嚼勁Q脆

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另外也加點了小菜的部分

點了一塊油豆腐以及豬耳絲

配上了薑絲

口味稍微清淡些

但只要再加上店家的辣醬

味道很好!

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吃完魷魚羹後

在巷口的轉角處發現了一家肉圓店

攤子也不大

老闆娘俐落的切著肉圓並一邊招呼著客人

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這家肉圓是使用油炸的方式

香味撲鼻而來

一旁還擺放著準被要煮的貢丸

詢問過老闆後,肉圓有兩種口味

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首先這個是原味,就是純包肉的

原味的部分老闆娘加了兩種特製醬料

味道吃起來偏甜一點

肉咬起來扎實非常的Q

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接下來這個是有加筍絲

對於不怎麼愛肉的有解膩的作用

筍絲的肉圓只加了一種特製醬料

口味不會過重

兩種肉圓無論哪個都味道獨特

十分好吃!(≧∇≦)

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油炸的剛吃完想要去油膩一下

當然要配碗貢丸湯

貢丸不會煮太久

還保有肉汁味道

灑上了芹菜來提味

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在北投市場內還擁有非常多好吃的小吃

下次有機會可以來品嘗更多的在地好味道ヽ(^-^ )

 

老店魷魚羹

地點 : 北投市場 新市街內(三商百貨旁)

時間 : 全天

嘉義肉圓

地點 : 北投市場 新市街內(三商百貨旁)

時間 : 傍晚

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何必問    
何必問
肉圓我比較愛蒸的,現在大多都是炸的好像很少蒸的。
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astrid    
astrid
感覺魷魚羹的料很豐富!!
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