《書介》旬味-關於高雄土地、農業與生活之事

2021/6/1  
  
本站分類:生活

《書介》旬味-關於高雄土地、農業與生活之事

點我購買

 

簡介

高雄市政府農業局於2016年發行《旬味》報刊,刊物定名為《旬味》,期從「旬」字帶出季節的土地氣味,

「旬」的讀音與「尋」音同,也意喻著「尋找在地好味道」的內涵。

  完整呈現高雄農夫之豐碩,本書以彙整《旬味》發刊四年共四十八期為基礎,展現高雄地區豐富的

在地農業、地域風土、食材風貌、南方農友、旬味餐桌、農業創藝和國內外案例等農業資訊,

期民眾透過文字、圖像、手繪圖輕鬆閱讀理解南臺灣農業,同時獲得高雄友善農業的訊息,

瞭解美好收成背後的辛勞付出,最終皆是鼓勵消費者能親身購買品嘗當季食材,以實際行動支持臺灣本土在地小農。

從土地,認識高雄 ; 從文化,理解高雄 ; 從旬味,更貼近高雄。

資料來源為書籍內文。

 

返回國家網路書店

今日人氣:2  累計人次:152  回應:0

你可能感興趣的文章


登入會員回應本文

沒有帳號?