三本味日式料理之偶爾小放縱應該還可以......

2014/10/17  
  
本站分類:食記

三本味日式料理之偶爾小放縱應該還可以......

喜歡吃日式料理的人,應該像我一樣

身上無時無刻鑽洞著一百條想吃生魚片的蟲......(扭動)

 

這家位在延吉街的三本味日式料理以低調著稱

店員每天都會呼籲大家千萬不要上網寫食記

怕客源過多,會降低餐點的水準和服務品質

但我還是寫了,不在這裡和大家分享怎麼行呢!!

 

這家日式料理雖然價位偏高,但也有200~300元間較為親民的定食

不過都來到這裡,攤開這麼誘人的菜單了,怎麼會想去點定食?!!!

(所以來訪三次的我,從來沒點過XD)

三本味的特色就是食材相當新鮮,不論海鮮魚料、蔬菜還是握壽司的米,都經過嚴選

 

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炙燒旗魚生魚片 $?(建議都出來吃東西了,還是不要太在意價錢)

生魚片的新鮮度真的是一入口就知道

肉質和口感都讓人覺得非常滿足

如果不夠新鮮的生魚片,口感就會有點軟爛

有些經過冷藏微冰時還能蒙騙一下,但一退冰到常溫就立刻現出原形

三本味的生魚片即使上桌隔了一陣後,口感還是跟剛上菜一樣QQ

 

 

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玉子燒  $?

 

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干貝握壽司  $?

新鮮的干貝本身就有足夠的甜味

加上三本味的握壽司在製作時都已做好調味,所以都會建議客人不用另外沾醬直接食用

干貝握壽司是沒有在菜單上的美食,一定要嘗試看看!

 

 

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比目魚鰭邊肉握壽司  $?

這也是沒有在菜單上的,一樣每次都一定會點!

油油亮亮的比目魚鰭邊肉......

還有米飯飽滿的光澤......

真的是入口即化的完美搭配!

每次來三本味吃完就立刻又開始想念它了QQ

 

 

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炸雞&炸杏鮑菇   $?

 

 

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豬肉炒烏龍   $?

為了怕錢包失血太嚴重,還是要點些能墊墊胃的東西

烏龍麵超Q彈的!

 

目前吃過三次,都還沒被任何一道菜雷到

如果哪天身上突然開始鑽動著想吃生魚片的蟲

可以來嘗試看看

 

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柏蒼    
柏蒼
比目魚鰭邊肉握壽司!!!! 魚肉好大塊,還有烏龍麵怎麼堆這麼尖啦 哈哈哈
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路西    
路西
柴魚片也頗顯眼,也太多了
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彭彭    
彭彭
雖然不是很愛吃生魚片,但是看起來就好好吃的樣子,都忍不住流口水了~
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何必問    
何必問
我不太敢吃生的東西,但光看照片就覺得還蠻讚的咧,料好實在。
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