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食記
美食每刻
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日式唐揚炸雞
2019/4/10
本站分類:
食記
1
去骨雞腿洗淨用廚房紙巾擦乾,切成一口大小塊狀放入碗中,加所有醃肉材料醃10~15分鐘
2
醃好的雞腿塊均勻裏上太白粉
3
靜置10分鐘反潮
4
所有淋醬材料放入小鍋中,小火煮至稍濃稠倒出備用
5
鍋中放油至可淹到雞塊的一半,燒熱,下雞塊半煎炸至金黃翻面,續煎雞塊至兩面金黃
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