認識40個跨領域、跨世代合作的成功身影。--《新苗．薪火--追求台灣的無限可能》

新一代台灣人缺乏競爭力？台灣的青年走不出去？
2018年，世界經濟論壇(WEF)將台灣列為全球第四大超級創新者。

台灣本身就具備引以為傲的製（智）造實力，也蘊藏極具潛力的創新能量，
在這本書裡，你可以看見台灣年輕人展現出罕見的「狼性」！

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【30篇台灣新創企業介紹，看見七年級生的無限可能！】

客戶遍及全球的「Acaia」智能咖啡秤
顛覆傳統產品，以設計改變製造業的「奇想創造」
推動苦茶文化復興的「茶籽堂」
招募青年投入偏鄉教學的「Teach for Taiwan」
運用科技轉型傳統教育、拉近城鄉教學差距的「均一教育平台」
從毛筆到彩妝刷，在新時代中找到商機的「林三益」
以AR/VR技術顛覆房產與修繕裝潢等產業，開創實境智慧導覽的「iStaging」
利用區塊鏈技術打造數位資產管理服務的「Bitmark」
把雲端行動科技導入甘藷產銷流程的「瓜瓜園」
實現自給自足、永續經營，第一個華文社會企業資訊匯流平台的「社企流」
推廣電競比賽，發揚大數位時代新運動的「4Gamers」
用古典樂形式演繹台灣音樂的「灣聲樂團」……等

【5位企業伯樂，無私提攜帶領後進、開創台灣新面貌！】

5位企業伯樂 呂學錦、顏漏有、鄭家鐘、趙如媛、蔡清彥 的分享，暢論他們如何以跳脫框架、銜接時代的眼光，發掘並支持新創產，無私傳承他們寶貴的專業經驗、人生智慧及產業資源。

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台灣本身就具備引以為傲的製造實力，也蘊藏著很有潛力的創新能量，本書中所介紹的新創企業，不管是傳統產業再進化、新時代企業或社會企業，都是以「服務科技」與「人性體驗」相結合的新思維為導向，我們每個人都可以從荒蕪到絢爛的台灣歷史中感受到生命的無限可能，也定然能在我們新世代的實踐中，一遍遍地開創台灣的無限可能！

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內容試閱

Acaia（資通訊＋）

智能咖啡秤　凸顯台灣智造實力

二○一四年獲選美國精品咖啡大展（SCA）「年度最佳新產品」及「觀眾票選大獎」等殊榮，Acaia 智能咖啡秤一推出立即吸引全球咖啡愛好者的目光、成為精品咖啡界的寵兒。

Acaia 創辦人曾柏偉與侯君儒都是成功創業家，擁有豐富的網路資訊產業經歷，同時也是咖啡熱愛者，「當咖啡沖煮設備在設計上愈來愈精美、功能愈來愈多，唯獨只有咖啡秤，為什麼它永遠就是秤的樣子、秤的功能？」

二○一三年在加州矽谷與侯君儒共同創辦 Acaia，開發出第一款可用藍牙連接手機 App，即時記錄沖煮流程的智能咖啡秤。

產品外型設計簡約富有現代感，觸控式按鍵、一體成型的外殼、秤重精確度達○‧一克、智能開關、USB 充電，兼具防水防塵及人性化操作等實用性，讓人愛不釋手；也如同手機一般，可以不斷升級系統，完全顛覆市場上對秤的印象。

功能上，透過專用手機 App 軟體，使用者可把每次沖煮咖啡的數據詳實記載下來，包括咖啡豆種類、研磨刻度、粉水比例、沖煮水溫，連手沖注水的水量和頻率都會以圖表曲線顯示，最後成品可拍照留存並分享到社群裡。

Acaia 的創新在於把沖煮咖啡的過程數據化、視覺化，一杯完美咖啡的誕生，不再是憑空想像或曇花一現，而是可以透過操作紀錄再複製的美好體驗。

此外，在 Acaia 的咖啡社群裡，也可以參考各國咖啡達人的沖煮祕笈，結交愛好咖啡的朋友，一起鑽研咖啡沖泡藝術。除了個人玩家 Acaia 的產品也深獲咖啡業者的肯定。

美國精品咖啡連鎖店 Blue Bottle Coffee 便採用 Acaia 咖啡秤，做為員工訓練、加強品質控管的輔助利器。

Acaia 劃時代的產品，可說是集台灣近三十年來製造業大成，把精密天秤的的硬體，整合高科技的藍芽無線傳輸、感應器及半導體的晶片封裝等電子技術，在科技與美學的雙重加值下，成為台灣製造業轉型為「智造業」的典範。

公司未來的價值將不限於硬體銷售，有了 App 的加持，可持續與客戶端互動，進而集結成全球精品咖啡愛好者的專屬社群，Acaia 將延伸更多元的產品及服務，包括銷售咖啡豆及沖煮設備；再運用雲端運算／大數據分析社群資料，提供資訊顧問服務，從硬體製造商搖身一變成為精品咖啡服務商，如同在電腦資訊業結合硬體、軟體、服務的 IBM。

看好全球咖啡發展趨勢、台灣的研發製造能量及產品服務潛力，Acaia 獲得美國矽谷創投集團 WI Harper 的資金挹注，曾柏偉希望透過其人脈與資源，發揮台灣生產製造實力，打造出世界級的產品。

長期以來以代工為主的台灣產業，創造出令人驚嘆的經濟奇蹟，但在全球產業鏈上始終扮演著被動、追隨者的角色。

以台灣強大的製造能力為後盾，青年創業家注入創意與科技元素，整合軟硬體技術資源，從代工走向設計、由傳產轉為品牌，老樹新枝、展現新風貌，也驗證了台灣在世界經濟體系中的獨特價值。縱然面對全球化競爭、紅色供應鏈的嚴峻挑戰，走出代工思惟，台灣的創新研發人才與雄厚的生產製造實力，還是擁有十足的爆發潛能！

【新苗創造的火光】
結合產品設計和科技　提升精品咖啡產業／Acaia

於北歐冰島 Reykjavik 烘培咖啡館，到南非 Craigavon 共同工作空間咖啡廳；從台北新店的個人咖啡工作室，至中國上海星巴克臻選咖啡烘焙工坊其全球最大之旗艦店，皆可看到 Acaia 智能咖啡秤的身影。

Acaia 智能咖啡秤藉由工業等級秤重技術協助咖啡師掌握每杯咖啡口味的一致，並減少咖啡豆消耗；具簡約現代感的外型設計，配搭專屬手機 App 記錄沖泡的過程、時間、流速及比例，可應用於後續的分析、檢討及分享，創造沖煮咖啡的全新體驗。

Acaia 智能咖啡秤從產品概念到原型設計，便預先就將咖啡沖煮流程之各種使用情境納入考量。為了加強產品的實用性，測試機台都經由世界級專業咖啡師於實作中反覆地測試，憑藉這些反饋持續進行改善，達到使用者最高滿意度。Pearl 智能咖啡秤於二○一四年美國精品咖啡大展（SCA）首次展出，便獲得「年度最佳新產品」以及「最受歡迎咖啡產品」兩項殊榮。Orion 電子智能咖啡分豆機再度獲得二○一七年美國精品咖啡大展（SCA）「年度最佳新產品獎」。

Acaia 智能咖啡秤定位為工業等級，產品採用了實驗室規模技術的高品質組件，以手工調校構建。收集客戶的使用建議並反饋到韌體更新 App。一旦產品於使用上出現疑問，研發團隊立刻協助解決。Acaia 以最嚴謹的專業態度、最嚴格的國際標準，嚴實檢視各個環節符合專業品質，體現對於咖啡產業的尊重與愛好。

Acaia 面對新領域技術的開發、初期投入大量的研發成本以致短期無法獲利，並面臨各方的艱困挑戰。在積極突圍之際，獲美商中經合集團投資，挹注資金以及資源，更以其長期扶植新創公司的專業經驗分享，在相關資源協助下，設立產品系列體驗咖啡廳。提升品牌的能見度，加強 Acaia 未來成長力度。

Acaia 遇到了來自世界各地咖啡愛好者加入，帶著能夠為咖啡產業未來有所貢獻的熱情，現今已組成了全球各地約三十人的國際團隊，這也是 Acaia 快速佈局世界市場成功的重要因素。

Acaia 自二○一三年成立，志在結合產品設計和科技提升精品咖啡產業，我們認為軟硬體的整合、優質的客戶服務及優雅的產品設計，是未來咖啡沖煮設備必然的趨勢；同時也與咖啡產業的領導者及創新者一起合作，研究開發整合運用於提升精品咖啡沖煮技術。近年來，開始有計畫的贊助咖啡教育及國際咖啡協會等非營利組織活動，回饋咖啡產業。團隊多方位的經營投入，期望可以達到整體提升精品咖啡產業的願景。

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