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飲食文學

相關標籤:島嶼寫作 林文月 讀中文系的人 食家與廚娘 遺勇成林 

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品味台灣特色美食,致力推廣飲食文學──作家焦桐專訪

作家面對面  2016/11/17

高中成為一位文青,大學一年級開始寫作、寫詩。出版了詩集《完全壯陽食譜》被誤會為美食家,漸漸開啟飲食文學之路。...



聾、盲、劇場演員 共同翻炒《食家與廚娘》讀劇

藝文佈告欄  2015/10/14

文化部今年推出「無障礙閱讀推廣計畫-飲食文學與讀劇」系列活動,本次壓軸於10月22日在臺北市青少年發展處3樓演藝廳、10月29日在臺南涴莎藝術展演中心永華館盛大公演。...


台灣文學學報第25期

國立政治大學台灣文學研究所 國立政治大學台灣文學研究所 2014/12/01

文化發展的趨勢,往往能夠反映國家的實力與智慧。構成台灣文化最基本的思考之一,當推台灣文學這門學術領域。《台灣文學學報》每期皆收入了台灣文學研究的精彩文章。...


嚐遍大中國──巴陵美食散文集

巴陵 釀出版(秀威資訊) 2012/04/01

一方水土養育一方人,一方美食蘊藏一方人文。縱觀古今中外,有無數的饕餮者,也有許多食學家,但真正可以稱得上美食家的人卻極少。很多美食著作把更多的筆墨浪費在寫「吃」上,卻很少談到「味」。關於味,說的是美食...